养殖肉牛补偿营养促进生长速度 在肉牛生产中,幼牛生长发育的某一阶段因饲粮供给的营养不足,生长速度或增重下降,一旦恢复或提高饲粮的营养水平后,其生长速度比未受营养限制饲养的牛要快,经过一段时间的饲养后,仍能恢复到一般牛的正常体重,将肉牛生长中的这一特性叫做补偿生长。
一般认为,在低营养水平饲养条件下,牛体代谢率降低,维持需要有减少。恢复营养丰富的饲养条件后,代谢率逐渐升高,食欲和采食量增加。幼牛较长时期处于低营养水平饲养条件下,公牛生长发育所受的影响比母牛要大,其结果导致公牛的体型近似母牛,这是因为公牛的生长速度、代谢率要大于母牛。阉牛居公、母牛之间。
作者:山东天鸿牧业肉牛养殖场 饲料研究部:丁合七