华北驴是指产于黄土高原以东、长城内外至黄淮平原的小型驴,并分布到东北三省。境内有高原、平原、山区和丘陵,产区为我国北方农业区,驴为仅次于牛的 第二大家畜。除黄河中下游的富庶农业区多产大、中型驴外,大部分的山区、高原农区、半农半牧区和条件较差的农区,因作物单产低,饲养条件差,而多养小型驴。近几十年来,为了适应生产的需要,一些农业条件较差而畜牧条件较好的地区,如沂蒙山区、太行燕山山区、陕北榆林地区、张家口地区、哲里木盟库伦旗和淮北等地,发挥地方优势,大批繁殖商品驴或驴骡,除留少部分自用外,每年通过大同、张家口、沧县、济南、潍坊、界首、周口等著名牲畜交易市场,向全国各地出售。这些驴都有它的地方名称,如陕北滚沙驴、内蒙古库仑驴、河北太行驴、山东小毛驴、淮北灰驴等,但总称为华北驴。华北驴的产区自然、社会条件各不相同,因而各地驴的外貌也各有其特点,但总的可描述为:体型比新疆驴、西南驴都大,呈高方形。体质干燥结实,结构良好,体躯短小。头大而长,胸稍窄,背腰平,腹稍大。四肢粗壮有力,蹄小而圆。毛色以青、灰、黑色居多口华北驴体高在110厘米以下,平原略大,山区较小。体重为130~170千克。现将各地调查实测体尺列于表11 。华北驴在山区、丘陵地区多用于驮运,平原多用于挽车。皖北实测,成年驴的最大挽力,公驴为133 千克,母驴为123 千克,相当于体重的77 %~89 %。单驴拉胶轮车,沙石路载重500 ~ 700 千克,日行40~45 公里。山区驮运75 千克,日行35 ~ 45 公里。平均体重115 . 6 千克的六成膘小驴,屠宰率平均为41 . 7 % ,净肉率为33 . 3 %。华北驴繁殖性能与大中型驴相近。生长发育比新疆驴快。与大型驴杂交,1 周岁体高可达110 厘米。所产驴骡成年体高能达135 厘米。华北驴能适应黑龙江的严寒和江南早作地区的酷热。