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利用"米糠"养牛<水稻地区利用>
发布时间:2011.10.23 新闻来源:买小牛犊咨询肉牛犊价格到山东天鸿肉牛养殖场为你提供养牛成本养牛利润是鲁西黄牛和小尾寒羊的专业养牛场育肥肉羊价格最低 浏览次数:
 

                        利用"米糠"养牛<水稻地区利用>
   (天鸿牧业养牛场专业为南方水稻地区推荐)米糠是大米加工过程的副产品,因此在水稻产区米糠产量大,是肉牛和其他家畜的饲料来源之一。米糠的特点是:脂肪含量高,为麸皮的3倍,碳水化合物含量比麸皮少,含磷多而含钙少,维生素含量与麸皮近似。新鲜米糠适口性好,牛喜欢采食,但喂量不宜过大,以不超过饲粮精饲料的1/4为好,否则因含脂肪多,容易导致消化不良。对所产牛肉的脂肪变松软,熔点低,色泽灰白。因此,育肥牛饲粮中应少用,肥育后期应停用。

  由于米糠含脂肪多,不宜大量购入或久存,特别在高温、高湿环境下,脂肪极易氧化变质,产生苦涩味,适口性变差,而易导致牛腹泻。
   榨油后的米糠称脱脂米糠,用其饲喂肉牛肉中脂肪不会变松软,在精饲料组成中可适当增加量,不会影响牛肉品质。

    

作者:山东天鸿牧业肉牛养殖场                          肉牛饲料部:李小岩

 
 
山东天鸿牧业        
联系人:黄玉宏 联系方式:013082626014 15615573999 客服热线:0537-6782496 高级畜牧师:黄宗勇
育肥肉牛犊主要有西门塔尔牛牛犊、夏洛来牛犊、利木赞小牛犊 等良种肉牛以鲁西黄牛进行杂交改良。利用良种肉牛与我国黄牛杂交,其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点,初生重、日 增重 挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高,表现出良好的杂交优势。 育肥肉牛犊牛具有体型大、增重快、产肉率高等特点。杂交犊牛,在良好的环境条件下,哺乳期日增重0.6公 斤~1.14公斤,10月龄体重可达500公斤~550公斤,比本地黄牛提高47%~87%。 犊牛肥育:指犊牛出生后只喂全乳或部分脱脂乳等液体饲料,保持真胃消化状态,牛犊肥育到6~8月龄体重达到250~ 350公斤屠宰,这种牛肉颜色较浅,所以叫小白牛肉,是当今最高档的牛肉,价格昂贵,国内尚无商品化生产。幼 牛肥育。指18~24月龄出栏的肥育牛,又叫小牛肉,主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养,进行强度肥育 使牛达到一定出栏体重和肥度,有这种小牛犊培育出的这种牛肉鲜嫩多汁,大理石花纹好,属于高档牛肉。年牛肥育,是指成年牛或接 近成年肉牛的肥育。这类牛骨架已基本长成,采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质,增加产肉量的 目的,这类肉牛犊出肉量大,但脂肪产量高,肉质较美,属于普通大众所消费的牛肉。
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