一直以来，肉驴在农村只单纯被作为役用工具。而随着我国社会生产力的迅速发展和人民生活水平的明显提高，肉驴的役用功能被淡化，人们更看好它的肉用价值及其产品开发。肉驴驴因其肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富而广泛受到消费者的青睐。众所周之，肉驴的皮内含有丰富的阿胶，这种物质具有滋阴补血、调经养颜、化痰止咳等保健作用。据此，有眼光的投资者开始大量利用肉驴皮来提炼生产驴胶，其产品被广大消费者推崇。正因为肉驴本身价值取向发生改变，而导致大量的肉驴被屠宰，现有的肉驴存栏数量急剧下滑，很难满足生产和生活的需求。鉴此，规模化肉驴有利可图，不失为农民朋友们脱贫致富的好门道。在此，笔者简单地谈一下关于肉驴和肉驴养殖的一些内容。

　　一、 的特点及其分布

　　肉驴是草食性驴科动物。其品种繁多，因地域而不同，分布广泛。主要有陕西关中驴、山东德州驴、新疆驴、云南驴、野生驴等等。其体型特点跟地域分布有关，一般来说北方的肉驴体型高大，南方的肉驴体型矮小。肉驴具有对气候适应性良好，抗病能力强，耐粗食，性情温顺，易饲养等优点。

　　二、 肉驴的饲养价值　　从肉驴的饲养角度来说，肉驴饲养具有成本低、风险小、易饲养等优点。农村大量剩余的农副产品，如农作物秸杆、谷皮、麦麸、豆叶等都可以用来饲喂肉驴。所以，饲料成本低。肉驴因其抗病能力强，很少发病，易饲养，风险小。还有毛

驴的繁育性能好，在自然交配下母驴一般能三年怀二胎，而随着现代畜牧科技的发展和人工繁育技术的推广，母驴有望达到一年产怀一胎。幼崽成活率高，生长快，一般1.5-2岁就可以上市。从肉驴自身价值来说，肉驴一身都是宝。屠宰后的肉驴，其肉用来做佳肴，其骨用来做骨粉，其皮用来提炼驴胶。从饲养成本和自身价值分析得出，肉驴确实具有很高的饲养价值。

　　三、

　　肉驴养殖首先就要做好品种的选择，只有良好的品种才能有较大的饲养价值，才能得到丰厚的经济收入。肉驴种子要选择体型高大、身体强壮、无传染病的年轻优良品种。肉驴养殖者可一次性购买在国内较为优良的品种，如山东德州驴、陕西关中驴等。但是，这样的投资成本一般都很高。所以，我建议农民朋友结合实际选择当地一些较为优秀的种母驴，然后利用国内优秀的种公驴进行改良。这样既节约了购买成本又优化了肉驴的生产性能，最终达到赢利的目的。肉驴养殖规模可根据投资者的个人能力而定，对于家庭式养殖的农民朋友一开始养殖5-10匹为宜，而对于专业养殖场则为20匹以上。 　　肉驴饲养方法很简单，可采取放牧式、圈养式等。不管采取那种饲养方法都要满足肉驴的饮食和饮水需求。饲养过程中要注意草料的搭配和安全性，做到粗料多精料少、干湿得当、软硬适中。平常要预防肉驴胃肠炎的发生，春夏季节草料多汁容易腹泻，秋冬季节草料干枯容易发生肠梗阻。

四、 前景展望 　　综观全国的发展，规模化养殖是畜牧业快速发展的前提，同时也是实现畜牧产业化的重要途径之一。当前，我国现有肉驴存栏数偏低，虽然个别省份已经建立了规模化的肉驴饲养基地，但也只是零星的、很有限的，根本不能满足肉驴产品生产和开发，肉驴的市场需求有增无减，价格一路攀升。在这样的形式之下，肉驴养殖已逐渐成为热潮，规模化肉驴养殖应运而生，前景无限。

作者：山东天鸿牧业种驴繁育基地                  畜牧市场分析部：刘小明